Torre del Parco diventa casa tua e si prepara ad accogliervi nel periodo natalizio in un’atmosfera magica: i nostri camini accesi, le luci e le decorazioni dorate scalderanno il cuore e faranno vivere la gioia di questo importante giorno da condividere con le persone più care.
Il pacchetto include:
Il pranzo prevedrà un menu degustazione studiato per l’occasione che vi delizierà con pietanze di prima qualità.
Aperitivo di benvenuto
con gli Angoli del Gusto:
Prosecco S. Margherita di Valdobbiadene
Centrifugati di frutta fresca
Il Braciere con il vino caldo aromatizzato
Al Barbecue: Caciocavallo impiccato servito filante su bruschettine di grano duro con tartufo e lardo di Colonnata
Il Cuoppo con una selezione di frittini caldi
In Pignata: la vellutata calda invernale con mollica croccante e feta
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Degustazione di antipasti serviti al tavolo:
Frittella di baccalà mantecato su crema di carota rossa e salsa aioli
Salmone marinato ai Sali bilanciati, insalatina invernale, salsa di yogurt all’aneto e cialda croccante
Carciofo a bassa temperatura in infusione agli agrumi, crema di lenticchie rosse decorticate e guazzetto di vongole
Saccottino croccante di phyllo con silano affumicato, pomodoro arrostito, crudo di Parma e ragù di ortaggi
Flan alla zucca gialla e amaretti, nocciole tostate e fonduta di castelmagno
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Tortello aperto al salmone, zucchine alla menta e burrata d’Altamura su crema di fior di latte
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Ristretto di scorfano con selezione di mare in 4 cotture e salicornia semolata
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Dessert di Natale
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Carretto di Natale con dolcini della tradizione e panettoni farciti
Spumante Cesarini Sforza brut e Fontanafredda dolce
Caffè e amari
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Vini in abbinamento
Acqua minerale naturale ed effervescente
Eventuali intolleranze o allergie alimentari potranno essere comunicate al momento della prenotazione.
Per info e prenotazioni: 0832.347694
Torre del Parco indossa, come da tradizione, il suo vestito migliore per attendere l’arrivo del nuovo anno in un tripudio di luci, musica e prelibatezze.
La serata avrà inizio a partire dalle ore 20.15 del 31 dicembre con il Gran Cenone di San Silvestro e continuerà con i festeggiamenti dopo la mezzanotte con dj, musica dal vivo e open bar (si raccomanda la massima puntualità).
Cenone e Festa con Open Bar: prezzo/persona €150.
Festa con Open Bar (ingresso a partire da 00.30)
Per info e prenotazioni: 0832.347694
Eventuali intolleranze o allergie alimentari potranno essere comunicate al momento della prenotazione.
A breve sarà pubblicato il menu completo
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